زرشک از جمله درختچه های مقاومی است که قابلیت رشد و تولید در زمینهای کم بهره با آب شور را داراست و توجه بیشتر به آن، ضمن بالا بردن ظرفیت تولید محصولات کشاورزی، در حفاظت از خاک منطقه نیز می تواند موثر باشد. مصرف زرشک به صورت تازه خوری به دلیل مزه ترش آن معمول نیست، با تهیه فراورده های متنوع نظیر مربا، مارمالاد، آبمیوه، نوشابه، سس، ژله و... از زرشک ضمن جذب تولید مازاد بر مصرف و ایجاد ارزش افزوده، می توان آنها را هم به نام ایران به بازارهای بین المللی معرفی نمود...
ادامه مطلب
۲۴ مهر ۱۴۰۱
۲۴ خاصیت شگفت‌انگیز مویز برای سلامتی
ادامه مطلب
۲۶ مرداد ۱۴۰۰
خواص کشمش و فواید درمانی آن برای بدن
ادامه مطلب
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰